Страницы

Translate

понедельник, 15 декабря 2014 г.

Новогоднее печенье для гномов

Девочки, делюсь рецептом очень вкусного печенья для маленьких сладкоежек!!!
Я приготовила тесто с орехами, но можно добавить корицу, цедру лимона, имбирь или просто ванилин.




Готовим продукты:
100 грамм размягченного масла,
100 грамм сахара,
250 грамм муки,
1 яйцо, 
1 чайная ложка пищевой соды, гашеной лимонным соком,
ванилин,
горсть обжаренных орехов фундук (примерно 1|4 стакана)

     Масло смешиваем с сахаром, добавляем одно яйцо, взбиваем, затем постепенно мука и сода, в последнюю очередь, перемолотые в блендере орехи.

    Замешиваем тесто. Может показаться что много муки, не торопитесь, хорошо замесите тесто руками, масло впитает муку.

    Тесто завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник на час-два.

 Готово!!!  Приступаем к изготовлению печенья!!!

Раскатываем  (не тонко) и вырезаем формочками печенье.
На противень я положила пергаментную бумагу, промазанную маслом, (но вполне можно обойтись  без бумаги) и уложила вырезанное печенье.
Выпекаем 6-7 минут при температуре 180 градусов (духовка должна быть уже разогретой). Ммммм,  какой пошел аромат!!!!!
Будьте внимательны, возможно вашей духовке потребуется меньшее время.

 Вот наше печенье уже готово!
 Можно украсить глазурью, а можно посыпать снежком (сахарной пудрой).


 В такой пропорции  - рецепт на пробу:-),
 рекомендую брать двойную порцию или даже тройную, потому что ваши домашние гномы будут очень рады вкусненькому и этого окажется мало))))

Желаю всем приятных предновогодних приготовлений!!!!:-)

Спешу в Рукодельное кафе :-) Сколько там новогодней красоты!!!!


10 комментариев:

  1. какие печенючки))) на зубок))) надо сбацать, спасибо за рецептик!!!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Оль, испеки, попробуй, мне понравилось и я решила поделиться!!! :-)

      Удалить
  2. Ой, Людочка))), от последней фотографии слюнки потекли непроизвольно)!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. ))))))) Оксан, жаль что фотография не может передать вкус и запах))))

      Удалить
  3. Ой...спасибки, спасибки) Я как раз сегодня ищу рецепт печеньки....Испеку!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Вот здорово! Я рада! Сама пробовала делать разные, но вот на этом остановилась, ингредиенты в рецепте сама вымеряла и взвешивала на весах, вот только забыла взвесить орехи:-)

      Удалить
  4. Людмила, отличный рецепт!
    И фото вдохновляют на вкусные подвиги! :-)

    ОтветитьУдалить